أطعمة مميّزة للقضاء على هشاشة العظام

أطعمة مميّزة للقضاء على هشاشة #العظام

الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د، جيدة بشكل خاص لتعزيز كثافة العظام. هذه هي العناصر الغذائية الأكثر شهرة عندما نفكر في العظام ، ولكن العديد من العناصر الأخرى تلعب أيضًا دورًا مهمًا ، بما في ذلك فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم. لهذا السبب يجب أن يكون أي نظام غذائي موجه للقضاء على هشاشة العظام، متوازنا بشكل جيد ويحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة وكذلك مصادر البروتين الخالية من الدهون.

بعض الأطعمة أفضل من غيرها في هذا الصدد ، من المهم أن تأخذ هذا المرض على محمل الجد لأنه على الرغم من أن أعراضه غير مؤلمة ، إلا أن النتيجة هي ارتفاع خطر الإصابة بالكسور التي تستغرق وقتًا طويلاً للشفاء وقد تتسبب في إصابتك بالعدوى الجهازية.

الخضراوات الداكنة

نميل إلى اعتبار الألبان المصدر الوحيد للكالسيوم ، ولكن في الواقع يمكن العثور عليه في العديد من الخضروات المختلفة. الخضروات المورقة الداكنة مثل اللفت، والملفوف الصيني ، كلها مرتفعة في الكالسيوم، لكن هذا ليس كل شيء. فهي تحتوي على كمية جيدة من فيتامين K ، المعروف أنه يقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

البطاطا

المغنيسيوم والبوتاسيوم أقل شهرة من الكالسيوم وفيتامين (د) ولكنهما لا يزالان مهمين لصحة العظام. والأكثر من ذلك ، أن هذه العناصر الغذائية تعمل جميعها معًا لحماية عظامك. يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص فيتامين D. 

البوتاسيوم ، من ناحية أخرى ، قادر على تحييد الأحماض الموجودة في جسمك والتي تسحب الكالسيوم مباشرة من عظامك.

تعد البطاطا الحلوة، مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم والبوتاسيوم. فقط تأكد من خبزهم أو غليهم ، بدلاً من قليهم بالزيت ، للحفاظ على القيمة الصحية.

الحمضيات 

يعلم الجميع أن ثمار الحمضيات مصدر ممتاز لفيتامين C. لكنك ربما لم تدرك أن فيتامين C يلعب دورًا كبيرًا في منع فقد العظام. ذلك لأن فيتامين C ضروري لتطوير الكولاجين ، وهو الجزء الليفي من العظام والغضاريف.

أخبار سيئة للسيدات ، رغم ذلك، حيث أظهرت الدراسات أن المكملات بفيتامين C أكثر فعالية للحفاظ على كثافة العظام لدى الرجال. لكن لا تتوقفي عن تناول الحمضيات لأنك أنثى. 

يعتبر فيتامين C ضروريًا لكثير من الأشياء ، بما في ذلك البشرة الناعمة والشابة. يمكن لحبة واحدة فقط من الجريب فروت أو البرتقال توفير ما يحتاجه جسمك ليوم كامل.

السمك

توفّر العديد من أنواع الأسماك الدهنية كمية جيدة من فيتامين (د) لمساعدة الجسم على استخدام الكالسيوم. 

يحتوي السمك أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي بالإضافة إلى أهميتها لصحة العظام يمكن أن تدعم المفاصل والقلب.

السلمون على وجه الخصوص هو مصدر كبير للبوتاسيوم ، والسلمون المعلب يحتوي على الكالسيوم كذلك.