7 تأثيرات مذهلة لن تتوقّعها للكركم على جسمك

7 تأثيرات مذهلة لن تتوقّعها للكركم على جسمك

الكركم قد يكون تكملة عجيبة حقيقية. أبرز أنواع التوابل اللذيذة هو ما يعطي الكاري لونه البرتقالي ، لكنه يفعل أكثر من ذلك بكثير. هناك مجموعات من الدراسات تشير إلى قدرة الكركم على تحسين صحة جسمك وعقلك. لكن حتى قبل دراستها رسمياً ، استخدم الكركم كدواء في الهند منذ آلاف السنين.

يحتوي الكركمين على تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، لكن تركيزه في الكركم ليس مرتفعًا بشكل خاص - حوالي 3٪ بالوزن، يعتبر تناول الكركم خيارًا جيدًا دائمًا ، ولكن يمكنك زيادة الفوائد عن طريق البحث عن مكمل جيد من الكركمين.

ولكن سواء كنت تتناول الكركم أو تتناول مكملات الكركمين ، فستحتاج إلى مكون قوي آخر لتعزيز الامتصاص. وبدون ذلك ، من المحتمل أن ينتقل معظم الكركمين إلى خارج جسمك دون استخدامه.

1. مضاد طبيعي للالتهابات 
يعد الالتهاب آلية دفاعية ذات أهمية حاسمة عندما يكون لديك إصابة. يساعد الجسم على عزل المناطق المصابة ومحاربة الاجسام الغريبة. بدون التهاب ، فإن مسببات الأمراض الخطيرة سيكون لها مسار واضح للسيطرة على جسمك بالكامل.
ومع ذلك ، فإن الالتهاب أداة حادة إلى حد ما ويمكن أن تصبح مزمنة أحيانًا بدون سبب وجيه. عندما يحدث ذلك ، فإنك تتعرض لخطر جميع أنواع الأمراض ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب والزهايمر.
يحتوي الكركمين على خصائص قوية مضادة للالتهابات ، وهو ينافس بعض الأدوية المصممة خصيصًا لتخفيف الالتهاب ، ولكن دون آثار جانبية خطيرة. من المعروف أن الكركمين يحجب جزيء NF-kB الذي ينتقل إلى نواة الخلايا وينشط الالتهاب. لذلك عندما تأكل الكركم أو تأخذ مكملات الكركمين ، فإنك تقلل من الالتهابات على المستوى الخلوي.

2. تحسين القدرة المضادة للأكسدة
المواد المضادة للاكسدة قادرة على منع الضرر التأكسدي ، والتي هي واحدة من الآليات المسببة للشيخوخة والمرض. 

المواد المضادة للاكسدة مثل الكركمين ترتبط مع الجذور الحرة وتحيدها قبل أن تتلف. لكن هذا ليس كل ما يمكن أن يفعله الكركمين. فهو يحفز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة على العمل بجدية أكبر. بهذه الطريقة تحصل على حماية مضاعفة من تناول الكركم.

3. تحسين وظائف الدماغ
الخلايا العصبية في أدمغتنا ليست أبدًا نشطة كما هي الحال في الطفولة ، لكن هذا لا يعني أنها لا تستمر في التكاثر وإقامة روابط جديدة طوال حياتنا. هذه العملية مدفوعة بهرمون نمو يسمى عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ، أو BDNF. ويشتبه في أن انخفاض مستويات هذا الهرمون وراء حالات مثل الاكتئاب ومرض الزهايمر.


هل ستندهش من معرفة أن الكركمين يزيد من مستويات BDNF في المخ؟ قد تؤدي هذه القدرة إلى تأخير أو عكس اضطرابات الدماغ المرتبطة بالعمر ، وتحسين الذاكرة ، وربما تجعلك أكثر ذكاءً. يمكن بالتأكيد تحسين حالتك المزاجية بشكل يومي. لذلك تأكد من الحصول على الكركمين في الأيام والأسابيع التي سبقت الامتحان أو عرض تقديمي كبير!